5月22日，双汇发展在互动平台回答投资者提问时称，其成立了素肉产品研究所，积极开展素肉类产品的研发，并推出“双汇发展素食界”植物蛋白肉等素食类产品，满足市场对素肉产品的需求。

据悉，双汇发展早有进军人造肉的想法。

在2020年4月26日，双汇发展联手阿里在天猫“豆趣联名正当红”全球经典IP吃豆人40周年主题会场开设“蛋白素肉”专区。当时就有人猜测，双汇发展已经开始储备有关于人造肉食品的技术研究。

2020年5月，双汇发展宣布收购控股股东罗特克斯持有的上海双汇发展、意科公司、杜邦蛋白、杜邦食品、芜湖进出口、上海史蜜斯等6家公司部分股权。其中，收购的杜邦蛋白、杜邦食品均专注植物蛋白领域。

4月28日，双汇发展发布了2021年第一季度报告，双汇发展实现营收182.84亿元，同比增长4%；实现净利润14.41亿元，同比下降1.61%。而在2020年第一季度，其营收同比增长46.94%；净利润同比增长13.82%。其营收、净利润增速明显放缓。

3月31日，双汇发展发布了2020年年度报告，据报告，双汇发展2020年实现营业收入738.63亿元，同比增长22.47%；实现净利润62.56亿元，同比增长15.04%。

值得注意的是，双汇发展2020年的屠宰量大幅下滑，且幅度远超行业平均值。

据招股书，2020年双汇发展的屠宰量同比下滑44.52%。而据商务部统计数据，2020年我国生猪定点屠宰企业屠宰量同比下滑16.92%。

此外，从营收结构来看，双汇发展的屠宰业在营收中占比最高。2020年，双汇发展的屠宰业实现营收482.67亿元，占总营收的65.35%，毛利率下滑2.05个百分点。

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